キャンパーの味方！！
コストコに行ってまいりました＼(^o^)／
今回はコストコのチルドパック！
ブイヤベースを使って簡単キャンプ飯を作りたいと思います♪
BOUILLA-BAISSE～海の幸、ブイヤベース
魚介の旨みがたっぷり出ているっぽい見た目のコレ！！
コストコのブイヤベース＼(^o^)／
大きめの箱にブイヤベースの材料が全部入っているそうで♪
準備するものは、大きい鍋のみ！！
これはキャンプならダッチオーブンでいけそうなので、今回は鍋ではなくダッチオーブンを使います。
小さめのダッチオーブンでも余裕でいけたので、そんなに大きくなくても大丈夫だと思います。(深さがあるので)
調理法といいますか・・・チルドパックのブイヤベースをダッチオーブンに入れて煮込むだけです♪
チルドなのに具がめっちゃ大きい！！
具もエビ・ムール貝・タラ・大きめ野菜と、ボリューミー！
本格的な具材でちょっと驚いてます。(いい意味で)
調理♪
焚き火で調理！と思ったんですが、以前作った《ラーッパネンヴァルケア》が庭に鎮座していたのでそのまま使っちゃいます♪
忘れて放置してたワケではありません(・∀・)
詳しくはこちらを！
使い方はスウェーデントーチと同じです。
すき間に薪を入れて着火させるだけ♪
こちらの方が火力の調整が効くので、使いやすいかもしれません（＾ω＾）
火をおこしたらダッチオーブンを乗せます。
フタはしなくてOKです。
調理時間・・というか温めるだけです(笑)
約１０分煮込めば完成というお手軽さはキャンプの準備でちょっと手抜きしたい時にぴったりですね♪
普通に焚き火でも作れるし、もちろんスウェーデントーチでも作れます♪
沸騰してくると魚介とニンニクのいい香りがしてきます。
絶対おいしいやつ！！
ブイヤベースだけじゃなく・・・
実はこれ、普通にスープとして食べるだけじゃなく別な料理も作れちゃうんです♪
箱の裏に記載されてます(笑)
《魚介の旨みたっぷりごちそうパエリア》
スープとして食べるより若干の手間はかかりますが、それでも普通に作るよりは断然に早くて簡単です。
フライパンで簡単に作れますが、パエリアパンがあればそちらを使った方がキャンプにはピッタリです♪
ちょっと手間なのが、パエリアなのでお米を透明になるまで炒めることですね。
オリーブオイルでじっくり弱火で炒めて、お米が透明になったらお水とブイヤベースのスープのみを入れます。
中火～弱火で汁気をなくします。
なくなったら具を盛り付けてフタをし、極弱火で炊き上げて完成です♪
箱の裏に作り方がちゃんと載ってるので作る時はそちらを参考にしてください。
ちなみに今回はブイヤベースとパエリア半々で作ったのですが、２～３人分ぐらい作れます。
もっと人数がいる場合はもう一箱準備しましょう。
彩りでパプリカやトマトを入れてもよかったかもしれません(笑)
でもしっかり味が染みててかなりおいしかったです！
まとめ
今回もコストコ商品で作れるお手軽キャンプ飯をご紹介しました♪
毎度思いますが、見た目も味も本格的なのに調理は簡単すぎるっていう・・・ありがたいです(笑)
キャンプで一から作る料理もいいですが、たまには楽したい！！って時にはピッタリだと思います。
もちろん普段の晩ごはんでも使えるので、簡単だけど豪華にしたい時やちょっと手を抜きたい時にはかなりオススメです。
コストコに行く機会があったらぜひ試してみてください。
では、よいキャンプ飯ライフを♪
