今回はお歳暮でもらったハムとウインナーを利用してめちゃくちゃ美味い!キャンプめしを作ります。
材料も超テキトー・・・簡単に揃えられるものばかりですので、野外でもパッパッパーと作れちゃいますよ~。。
しかもめっちゃ手抜きなのに・・・本格的な味に仕上がります♪
使用する材料
今回使用する材料は~ダララララ♪
君にこれに決めた!!
肩ロース(まあハムですよね)とウインナーを焚き火で焼きます✨
ただ焼くだけじゃーつまらないので、ニンニクとオリーブオイル!!
最後に!完成をオシャンティーな感じにするために~♪
家に余ってたきざみ乾燥パセリ(まあない人はなくてもOK)
これだけ!!
にんにくオイルを作る
では材料も揃ったところで♪にんにくオイルを作ります。
にんにくは3~4切れを皮を向いてスライスしましょう。
スキレットににんにくを投下!!(ちなみにスキレットは直径約12㎝ぐらい)
そこにオリーブオイルを大さじ4~5杯ぐらい入れます♪
これを焚き火で熱するだけでOK(簡単でしょ)
焚き火で調理
まずは火を起こしていい感じで温まったところで、先程にんにくオイルを入れたスキレットを熱しま~す。
焦げないようにちょこちょこトングで混ぜます。
にんにくがパリってなったら激ウマにんにくオイルの完成!!
ハムが焼き上がるまで保温しましょう♪
あとはハムとウインナーをパリッと軽く焦げ目がつくぐらいに炙りましょう♪
ハムは4面をひっくり返して焼いてあげると美味い!!
盛り付け~完成
出来上がったらハムを約1㎝~1.5㎝ぐらいに切って、ウインナーも盛り付けたら・・・
ここで!!熱々のにんにくオイルを全体に【投下!!】します!!
ヤヴヴァい美味そうです♪
余ったニンニクチップスは皿に盛り付けてウインナーと一緒に食べると美味いです。
最後にパセリをかければ完成!!
まとめ
今回は誰でも簡単に作れる焚き火でハム料理をご紹介しました。
まあ余ったハム使って作ってみるか!ぐらいのノリで作ったので、ホントにここまで美味しく出来るとは思いませんでした(笑)
ポイントはやっぱり焚き火でしょうね~♪うま~く焚き火であぶられて余計な油が落ちてジュワーッて感じで(何言ってんだかわからん?)美味いんですよ♪
そして追い打ちをかけるかのようなにんにくオイル!!いっつExcellent✨
・・・・・・・・えっと・・って感じで?ほんとに美味しいのでキャンプのおつまみにでも作ってみてください。
あっくんでした・・・・・皆さんもナイスなキャンプライフをーーー♪